Ortofrutta

Melinda e il territorio, artefice e custode della qualità

In Val di Non e Val di Sole la produzione di mele è un’arte che si è affinata nel tempo. Ma anche per la conservazione dei frutti ci sono regole e riti precisi che fanno arrivare i prodotti sulle nostre tavole come se fossero stati appena raccolti. Per questo sono state create le innovative celle ipogee, uniche al mondo e un perfetto esempio di sostenibilità ed economia circolare.

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Agrumi e salute: nuove evidenze

Uno studio del Centro di Ricerca di Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura del Crea ha messo in luce che l’assunzione di un estratto di arancia rossa e limone riduce i disturbi delle funzionalità renali causati dal diabete.

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Agrumi, una miniera da esplorare

Con il suo team Paolo Rapisarda, direttore del Centro di ricerca Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumi appartenente al CREA, sta studiando i possibili percorsi che porterebbero i sottoprodotti degli agrumi a diventare una risorsa pienamente utilizzata e valorizzata dal mercato.

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Ma quanto fanno davvero bene le arance!

Dal 14 al 17 febbraio nei punti vendita Carrefour Italia sono state vendute più di 90.000 confezioni di “Arance rosse per la Ricerca” , un’iniziativa realizzata in collaborazione con FdAI, Firmato dagli agricoltori italiani.

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