La cellulosa è una fonte inestimabile che può aiutare a produrre nuovi materiali sostenibili. All’Università di Wageningen sono state identificate le diverse tipologie di cellulosa e i relativi livelli di qualità poi vengono impiegate tecniche specifiche per sfruttarne tutte le potenzialità in base alle applicazioni.
Mese: Novembre 2019
Gli occhi di tutti e un’app in aiuto della scienza
Il progetto MammalNet, promosso dall’EFSA, Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, invita tutti i cittadini a utilizzare un’apposita app per segnalare gli animali selvatici. L’obiettivo è monitorare e mappare la loro presenza sui territori per tutelare la salute degli animali e la sicurezza alimentare, ma anche il benessere delle comunità rurali e degli agricoltori.
La natura e le sue astuzie. Nuove scoperte sul fronte del controllo biologico dei parassiti
Sempre più diffusi e agguerriti i parassiti evolvono in funzione dei contesti ambientali in cui si trovano a vivere e dei nuovi nemici che si trovano a combattere. Questo è il caso del western corn rootworm, vero flagello delle coltivazioni di mais. Ma un nuovo studio dell’università di Berna apre nuove prospettive per il controllo biologico.
Microbioma e DNA, conoscere meglio il presente per costruire un futuro sostenibile
Grazie alla disponibilità di nuove tecnologie avanzate e a progressi scientifici, tre nuovi progetti si propongono di scoprire nuovi dati che potrebbero contribuire a migliorare radicalmente la vita degli esseri umani e del nostro pianeta. Gli obiettivi del Million Microbiome of Humans Project, del Darwin Tree of Life e dell’Earth Biogenome Project.
Latte e formaggi sono preziosi alleati della nostra salute. Parola di Loredana
Loredana Basiricò, che lavora da anni al DAFNE, dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali dell’Università della Tuscia, sta conducendo delle ricerche sulle proprietà nutraceutiche dei formaggi italiani. I risultati non lasciano dubbi: i formaggi contengono peptidi bioattivi, che contribuiscono all’abbassamento della pressione sanguigna.
Malnutrizione e piccini: uno studio sugli effetti degli integratori
In attesa che la Ricerca sia in grado di sviluppare probiotici personalizzati, come auspica Bill Gates, integratori a base di legumi, latte in polvere, vitamine e minerali possono aiutare i piccini a superare le fasi più delicate e rischiose della vita. Uno studio complesso realizzato dall’Università della California con il contributo della Bill & Melinda Gates Foundation.
Piante e microbioma, un universo tutto da scoprire. Per nostra fortuna
Nuove ricerche sui microrganismi che vivono sopra o dentro le radici delle piante potrebbero rivoluzionare il mondo dell’agricoltura e l’industria farmaceutica, rendendo le piante più produttive e resistenti alla siccità, alle malattie, ai parassiti. I primi risultati di questo studio e il grande. affascinante progetto BackToRoots che coinvolge una lunga lista di università e aziende private di diversi Paesi.
Elena e le sue tele
Grande energia e positività, curiosità, studio e continua ricerca di nuove idee, con un chiodo fisso: promuovere e valorizzare l’unicità di quei frutti che solo la terra siciliana è in grado di dare. Sono questi alcuni dei tratti distintivi di Elena Albertini, vicepresidente del Consorzio Arance Rosse di Sicilia IGP.
Anche nell’agricoltura la parola chiave è Open
Porte aperte all’Innovazione, un’innovazione utile, che migliori le attività, che consenta un utilizzo ottimale dei dati. Questa la strategia di John Deer e dell’iniziativa DataConnect Interface.
Le mille virtù delle alghe, sempre più protagoniste di un domani sostenibile
Ricche di proteine, Omega 3 e altre sostanze preziose, le alghe e le microalghe sono sempre più al centro dell’attenzione dell’industria alimentare come conferma l’accordo siglato oggi da Nestlè e Corbion. Ma le alghe sono anche davvvero sostenibili, la loro coltivazione richiede Co2 e pochissime risorse.