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Riscaldamento globale e alimentazione, una maggior consapevolezza può fare la differenza

Uno studio sulle abitudini alimentari delle famiglie brasiliane negli ultimi 30 anni evidenzia che l’aumento del consumo di alimenti processati è strettamente correlato a un peggioramento dell’impatto ambientale. Questo fenomeno secondo i ricercatori dell’Institute for Sustainable Food dell’Università di Sheffield è un fenomeno che si è registrato anche in Gran Bretagna negli ultimi 100 anni ed è un trend che si verifica quando le economie dei Paesi crescono con conseguenze negative anche sui loro impegni relativi ai cambiamenti climatici.

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Continua la battaglia contro il wheat bleast, il temuto, imprevedibile nemico del grano

Il temuto nemico del grano, il wheat bleast, è una malattia causata da un fungo che colpisce velocemente le piante, senza lasciare possibilità di intervento agli agricoltori. Il fungo ama le zone calde e umide ma le sue spore possono percorrere lunghe distanze viaggiando nell’aria. Per combatterlo c’è una vera task force globale con in prima linea i ricercatori del Cimmyt, che ora hanno sintetizzato in un documento le linee guida e le pratiche per prevenire la diffusione della malattia.

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Marketing. La formula innovativa di Samplia si prepara a conquistare il mercato italiano

Comunicare tempestivamente con il consumatore per informarlo sui nuovi prodotti in omaggio disponibili nei centri commerciali. È stata questa l’idea dell’imprenditore spagnolo Robert Bonada che ha creato Samplia, una società che si è affermata a livello internazionale e oggi debutta anche nel mercato italiano in collaborazione con l’agenzia milanese eSamplig Tum Italia.

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Piante e fioritura, il ruolo speciale di alcuni geni

I ricercatori del Max-Planck Institute for Plant Breeding Research hanno effettuato confronti genomici tra specie di piante strettamente imparentate per comprendere l’evoluzione dei tratti riproduttivi adattativi. In particolare, analizzando due specie del genere Arabis della famiglia Brassicaceae sono state identificate le differenze – nell’attività e nella funzione – di un gruppo di geni che determinano il tempo di fioritura nelle specie annuali e perenni.

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Sistemi alimentari sostenibili, premi e modelli per l’innovazione

Lo scorso primo ottobre sono state nominati i vincitori dell’edizione 2021 del Premio internazionale per l’Innovazione per Sistemi alimentari sostenibili organizzato dalla Fao e dal Governo Federale Svizzero. Dai microcrediti alla consulenza, all’adozione di soluzioni tecnologiche innovative per promuovere la formazione e la collaborazione anche quest’anno le imprese premiate si sono distinte per essere modelli funzionanti ed efficaci in grado di accelerare la trasformazione dei sistemi alimentari. Un processo in cui il ruolo dei giovani è fondamentale.

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