Sono tanti i progetti di ricerca che stanno esplorando le possibili soluzioni per riuscire a produrre cibo per tutti in modo sostenibile, malgrado i cambiamenti climatici in atto. E in questo scenario di grande fermento il Ministero dell’Agricoltura israeliano investe in un nuovo polo scientifico, il National Genome Editing Center.
Idee di innovazione
Storie di Urban Farming, i progetti di una startup per Manila
La creazione di vertical farm è un’opportunità per far nascere modelli innovativi di agricoltura che garantiscono più cibo di qualità a più persone. Ma questi nuovi sistemi di coltivazione possono anche contribuire a cambiare le abitudini alimentari delle persone riportandole ai principi di una dieta più sana ed equilbrata. Questa l’idea della startup Urban Greens.
Presto nelle serre potrebbe lavorare anche GRoW
MetoMotion sta lavorando per perfezionare un piccolo robot, dotato di software avanzati, in grado di vegliare sulla salute dei pomodori e raccoglierli al momento giusto.
Il packaging sempre più sostenibile di SIG: raccolti e nuove semine
SIG presenta nuove soluzioni di packaging sempre più ecosostenibili e annuncia una nuova partnership con Plug and Play, uno dei più importanti acceleratori di startup della Silicon Valley.
Proteine alternative, il progetto europeo GreenProtein e le sue potenzialità
Grazie a questo progetto europeo si è riusciti a estrarre proteine di grande valore dalla lavorazione dei sottoprodotti di molti vegetali. Un’ottima opportunità per l’industria alimentare e per un’economia davvero circolare.
Proteine alternative e business. L’ultimo studio di FAIRR Initiative
Un mercato destinato a crescere quello delle proteine alternative e su cui i Big continuano a investire. L’ultimo rapporto di FAIRR Initiative.
Smart Agricolture, c’è anche Alice, l’assistente virtuale sviluppata da Solinftec
Da startup a leader di settore, oggi Solinftec propone una serie di soluzioni integrate per gli agricoltori e anche una tecnologia innovativa basata sull’intelligenza artificiale.
Fave, amore e fantasia
Un’idea per aiutare la comunità locale a pezzi per il terremoto, così nasce la nuova linea di creme gourmet “Lafavalanciata” che prende il nome dall’omonimo paese delle Marche.
Irrigare, un’esigenza che può diventare un gioco di equilibrio perfetto e un’opportunità
I sistemi di irrigazione di Netafim alimentano direttamente le pianta invece del terreno, fornendo acqua e sostanze nutritive direttamente alle radici. Tecnologie preziose per tanti Paesi in via di sviluppo e un’opportunità soprattutto per le donne.
Sicurezza garantita al 100 per cento grazie alla spettroscopia laser
Importanti novità per il confezionamento dei prodotti in atmosfera modificata: ora la sicurezza è garantita su ogni prodotto grazie alla spettroscopia laser.