Uno studio condotto dal Weizman Institute of Science mette in luce i processi che concorrono alla riparazione dei tessuti muscolari e “poiché tutti i muscoli del nostro corpo e quelli di altri animali, compreso il bestiame, sono prodotti dagli stessi processi biologici, le nostre scoperte possono essere applicabili sia allo studio della rigenerazione muscolare che alla produzione di carne coltivata”, ha affermato Tzahor, che guida il Molecular Cell Biology Department.
Idee di innovazione
Biodiversità, Internet of Things e machine learning: le grandi potenzialità di un percorso multidisciplinare
Dall’Università di Wageningen arriva una proposta innovativa per monitorare e preservare la biodiversità nel mondo animale. Grazie a satelliti, droni, telecamere automatiche e sensori si possono raccogliere tanti dati ma grazie al machine learning si potrebbero sviluppare modelli accurati e ottenere informazioni e indicazioni preziose su larga scala.
Grano, avanza la ricerca genetica per avere piante più resistenti alle malattie
Un grande lavoro di squadra tra ricercatori e l’impiego di tecnologie avanzate hanno permesso di individuare le variazioni genetiche che consentono al grano di resistere alla malattia della macchia gialla, una minaccia per i coltivatori di tutto il mondo. Un percorso all’insegna di una reale sostenibilità.
Alimentazione, l’innovazione che nasce dalle origini
I fagioli delle Asturie, le mandorle del Marocco e lenticchie rosse italiane diventano oggetto di uno studio articolato per valorizzarne le proprietà e arrivare a creare nuovi alimenti e nuove farine. È questo l’obiettivo del progetto LOCALNUTLEG, guidato dall’IRTA, Institute of Agrifood Research and Technology.
Genesis Seeds, la storia di una piccola azienda con una grande strategia
Genesis Seeds è un’azienda israeliana impegnata a creare nuove varietà di piante. Negli anni ’90…
Agricoltura veramente sostenibile, Indigo ci crede davvero e continua ad investire
Indigo sta coinvolgendo gli agricoltori in un percorso virtuoso e redditizio, basato su pratiche che fanno bene al suolo e contribuiscono al sequestro del carbonio. Un percorso che punta su metodologie scientifiche e dati inconfutabili e che remunera gli agricoltori per i risultati conseguiti. Ora con la recente acquisizione di Soil Metrics Indigo perfezionerà modelli e misurazioni per rendere l’agricoltura una vera leva strategica per combattere il riscaldamento globale. Una sostenibilità che è costellata da fatti e numeri. Da comunicare.
Marketing. La formula innovativa di Samplia si prepara a conquistare il mercato italiano
Comunicare tempestivamente con il consumatore per informarlo sui nuovi prodotti in omaggio disponibili nei centri commerciali. È stata questa l’idea dell’imprenditore spagnolo Robert Bonada che ha creato Samplia, una società che si è affermata a livello internazionale e oggi debutta anche nel mercato italiano in collaborazione con l’agenzia milanese eSamplig Tum Italia.
Anche per difendere le nostre coste basterebbe tornare a imparare dalla Natura
Un nuovo studio condotto dal MIT, basato su simulazioni e modelli matematici, ha messo in luce che è possibile intervenire in modo mirato per la tutela delle coste: pianificando l’area di palude necessaria per mitigare le quantità previste di mareggiate o l’innalzamento del livello del mare e decidendo con precisione quali tipi di piante introdurre per massimizzare la protezione.
Nuove prospettive per desalinizzare l’acqua
Un team di scienziati di Technion, Wageningen University e Wetsus sono riusciti a mettere a punto una tecnica efficace ed economica per rimuovere il boro tossico dall’acqua nel processo di desalinizzazione.
Cibo sostenibile, le accelerazioni nordiche
Dalle proteine alternative ottenute dalla lavorazione delle larve degli insetti a nuovi fertilizzanti ottenuti da uno speciale trattamento delle batterie alcaline per arrivare nuove soluzioni sofisticate basate su tecnologie di machine learning per accelerare il breeding. Queste alcune delle innovazioni presentate dalle startup che hanno completato il programma di accelerazione curato dall’EIT FAN Nordic Hub, è uno dei sei protagonisti dello European Food Accelerator Network (FAN).