Percorsi di sostenibilità

Nuove scoperte sul misterioso mondo dei coralli

I ricercatori della Technion e dell’Università di Tel Aviv hanno scoperto che esiste un vero e proprio modello in base al quale i coralli muovono i tentacoli rispetto al flusso d’acqua circostante. Un modello che serve a ottimizzare l’utilizzo dell’ossigeno e a favorire il recupero di sostanze nutritive.

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Olga, la ventata di energia di un marziano

Dal 2010 alla guida del Consorzio Vini Valpolicella, Olga Bussinello è una fucina di idee, programmi e innovazioni che hanno un unico obiettivo: valorizzare e tutelare le capacità di 2300 aziende che rappresentano l’intera filiera di questi vini famosi in tutto il mondo. Una strategia che si realizza anche grazie a tante partnership e che ha comunque dei punti fermi: ogni scelta deve essere sostenibile, anche dal punto di vista economico; deve essere semplice e aiutare a semplificare; deve avere obiettivi chiari e condivisi.

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Individuate nuove, magiche complicità tra piante e funghi

“Il fatto che gli alberi condividano la loro ricchezza tra le specie suggerisce che si ci sia sorta di gestione segreta e nascosta e che questa gestione sia guidata dai funghi”, ha affermato Klein. “I funghi devono proteggere le proprie fonti di carbonio; è nel loro interesse garantire che tutti gli alberi all’interno della rete siano sani e forti”. I nuovi studi di due ricercatori dell’Istituto Weizmann svelano nuove relazioni tra piante e funghi e mettono in luce nuove dinamiche nel trasferimento del carbonio nelle foreste.

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Dall’Università di Zurigo una nuova metodologia per valutare la biodiversità degli ecosistemi fluviali

Combinando il DNA ambientale con modelli idrologici, un gruppo di ricercatori dell’Università di Zurigo e dell’ l’Istituto federale svizzero di scienze e tecnologie acquatiche (Eawag) ha messo a punto una nuova metodologia per valutare il livello di biodiversità dell’ecosistema del fiume Thur e per identificare le aree che richiedono interventi. Una metodologia applicabile in differenti contesti e geografie.

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Superfood, confini labili tra scienza e marketing

L’attenzione alla salute è sempre più un criterio decisivo per la scelta dei prodotti alimentari e siamo anche disposti a pagare qualcosa in più per assicurarci il benessere, ma cosa sappiamo davvero dei tanti superfood di cui ci decantano le virtù? Le riflessioni dell’autorevole Università della California, Davis.

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Piante e infezioni, svelate alcune dinamiche

Nelle piante, l’analisi del flusso di informazioni genetiche dei batteri patogeni durante l’infezione può aiutare a identificare le tattiche utilizzate dai batteri per stabilizzare l’infezione e le strategie di difesa. Questo approccio suggerirebbe interventi per ottimizzare il breeding delle colture. Uno studio del Max Planck Plant Breeding.

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“Latte”, nuove conoscenze e nuove soluzioni dal National Food Institute, Technical University of Denmark

Due scoperte di ricercatori della National Food Institute, Technical University of Denmark (DTU) potrebbero rivoluzionare il settore lattiero caseario e l’industria alimentare. Con prospettive importanti: più salute per gli esseri umani e più sostenibilità.

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Agricoltura e irrigazione, modelli matematici per scelte davvero sostenibili

Secondo uno studio condotto dalla Swedish University of Agricultural Sciences e dall’Università di Uppsala gli agricoltori dovrebbero investire e capitalizzare nella creazione di stagni all’interno delle loro aziende perché rappresenta una soluzione davvero sostenibile per l’irrigazione, soprattutto in una logica strategica e a lungo termine. Un investimento che oggi è ancora praticabile ma che un domani potrebbe essere difficile perché il loro reddito potrebbe ridursi proprio a causa dei cambiamenti climatici.

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